說到熱帶水果,我的最愛排名第一的是椰子!在寮國走到哪兒,看到新鮮椰子都有想喝想吃的慾望。
到了亞熱帶國家,我幾乎每餐都吃寮國辣椒...無辣不歡,且天天喝咖啡,所以特別留意體內冷熱協調,喝椰子水吃椰肉是最直接有效的降火方式。
說到熱帶水果,我的最愛排名第一的是椰子!在寮國走到哪兒,看到新鮮椰子都有想喝想吃的慾望。
到了亞熱帶國家,我幾乎每餐都吃寮國辣椒...無辣不歡,且天天喝咖啡,所以特別留意體內冷熱協調,喝椰子水吃椰肉是最直接有效的降火方式。
這道料理叫做"Kee Mao Seafood",看這盤炒麵很普通,但風味絕佳...寮國人真的很會"調理"醬料,這道菜不酸不甜不鹹,炒辣更美味!
我們餐廳這道料理約120台幣一盤,來簍糯米飯,配瓶BeerLao...超好吃的~~
湄公河穿越6國,為世界第12長河流,上游在中國被稱為"瀾滄江",瀾滄一詞來源於寮國的瀾滄王國,瀾滄江在進入寮國與緬甸界河後被稱為湄公河,柬埔寨語為湄公(母親)的意思,下游由越南流入南海9個入海口,又被越南稱為九龍江。
Khone瀑布(東Phapheng瀑布/西Sonpani瀑布)位於寮國南部邊境,是湄公河最大的瀑布,也是世界"流量最大"的瀑布,其次是美加邊境的尼亞加拉瀑布!Wow~~
坐船遊湄公河真的很舒服!不知跟我吞暈車藥有無關係?我有暈船的毛病,特別小心!但覺得船跑得很穩,沒什麼搖晃的感覺。
我的最愛!這裡離鎮中心有點距離,若一兩人搭嘟嘟車來回,個人覺得不划算,有人選擇自己去找去搭雙線車(約200台幣/等揪客會多久是未知數),我和同學選擇旅館一日遊行程(旅館也是向旅行社承包的業務)。
我們選的一日遊套餐是...搭船遊湄公河+兩處天然洞穴+午餐與餵大象+兩個原始部落+關西大瀑布。
行程太豐盛了!介紹關西大瀑布吧~
這三個景點集中在一起,同一條路都能走到,夜市在皇宮附近,也在法國街附近。
早上5:00開始皇宮那邊有佈施,我10幾年前看過那場面,加上自己是基督徒,我也沒有很想去看佈施,除非是陪簡同學去,但她不想去看(有點敬畏的樣子),我也樂得多睡一會兒,很開心的說睡醒再去法國街吃中餐。
皇宮附近就是早市,代表著龍坡邦一般當地人的飲食生活習慣,若去看沿街佈施的活動,可以順便在早市攤位吃早點,以及逛早市。
大妹10幾年前帶我去Talat Sao購物中心時,覺得那棟破舊的小樓房,有點像我兒時記憶中的西門町商場(當時我兒都快四歲了),Talat Sao樓房與商品比西門町商場更落後,一間一間的小店舖集中,等於是永珍最大的商業交易中心,還記得我們是在那裡以美金兌換寮幣的,那時永珍也沒有滿街的銀行,不像現在到處是銀行,還有這麼多外資銀行。
10幾年前永珍幾乎沒有外資進入,早期Talat Sao購物中心裡面商舖很多,沒有現代化生活用品,都是一些竹製木製與銀器寮布等傳統手工藝品,我覺得比台灣鄉間更落後。
那一年,我與我爸媽扛了三大箱過去,記得我在台灣時跟我媽說"妳帶這麼多炸醬芝麻醬的幹嘛?榨菜酸菜梅乾菜帶太多了,乾麵也是重得要命,零食餅乾一大包一大包的都裝不下....",我媽說"妳以為我跟妳是去美國啊?那裡很窮,他們很久沒吃到這些東西了,我們去也要吃...",老媽說得是對的,上一代經過戰亂來到台灣,經歷過艱辛的生活,而我長期在美國生活,從沒去過落後國家,那時我連大陸老家都沒去過,無法想像自己在寮國生活會怎樣?之後住在永珍幾個月,決定拎著箱子帶著孩子,回台灣後又返美居住,覺得還是讓兒子在美國上幼幼班的好。如果不是去了寮國一趟,我可能也感覺不到生活環境有這麼大的落差。
永珍(萬象)的天氣,我當它"四季如夏"這麼過著...
永珍平均低溫24度c,平均高溫30度c,最冷16度c,最熱35度c。
優點是它氣候乾燥,流汗不會身上黏答答的,下雨沒有潮濕感,雨後涼風吹來格外清爽...